设备采用超导电热技术，PIC自动智能控制；控温精准、受热均匀，能够精准实时跟踪控制加热温度和料体温度；设备自带工艺编程功能，可以存储百十种生产工艺，主要用于各种复合调味酱的炒制，（香菇酱、香辣酱、牛肉酱、各种肉香膏、火锅底料、油辣椒等调味酱料）设备行星式搅拌不糊锅、火力大小可调可控；确保产品品质。
