四川火锅底料炒酱锅特点

阅读:69次 来源：霍氏机械

　　霍氏机械商用搅拌炒锅广泛应用于火锅底料、烤鱼酱料、香辣酱生产加工，商用搅拌炒锅采用先进技术，可根据不同产品的生产工艺要求，对物料进行称重，数据打印采集，确保产品质量，香菇酱生产设备采用电加热方式使锅底加热面积大受热均匀，控温不糊锅，炒酱锅在炒制火锅底料、酱料的过程中水分挥发快使得底料炒制的更香，时间更短品质与色泽更好。

　　炒酱锅特点：智能控温、自动搅拌、标准生产、环保节能、节省人工

　　◎智能控温 霍氏机械搅拌炒锅，采用国际先进电加热原理，微电脑智能控制系统，升温迅速，控温，控温智能(采用双温度控制系统)，恒温控制，智能补温等传统加热方式不具备的优点;

　　◎自动搅拌 搅拌炒锅自动搅拌系统为行星式搅拌可实现360°无死角搅拌，搅拌速度微电脑控制变频可调，霍氏机械搅拌炒锅能更好的贴合不同产品的生产工艺。

　　◎标准生产 搅拌炒锅将加工工艺录入微电脑中(如：不同时段的加热温度、加热时间等)，生产加工时选择需要加工的产品名称，搅拌炒锅便能根据微电脑设定值生产加工，实现标准化生产加工，避免因人工控制造成的误差，导致产品标准化生产带来的影响;

　　◎环保节能搅拌炒锅可降低生产成本，无需任何燃料，无废料废气产生，无名火更安全;节能环保。